INDIEN
Robusta Bio 250 g
würzig, vollmundig, kräftig
250 G
- Röstgrad
- Dunkel
- Herkunft
- Indien
Produktinfos
| SCA-Scorew: | AB |
| Region: | Idukki, Kerala |
| Anbauhöhe: | 700m ü. N.N. |
| Kooperative | MASS |
| Erntezeit: | Dezember - Februar |
| Aufarbeitung: | washed |
Dieser Bio zertifizierte Robusta-Kaffee kommt aus der Idukki Region in der Nähe der Stadt Kerala in Indien. Dort wird er von der Kooperative ‚MASS‘ angebaut und geerntet, welche aus 837 Kleinbauern besteht und das Ziel verfolgt, durch die Anpassung an nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken einen besseren Lebensunterhalt zu erwirtschaften und gleichzeitig zu einer besseren Umwelt beizutragen.
In der Tasse zeigt sich der Kaffee mit einer für dunkel geröstete Robusta-Bohnen typischen vollmundigen Tiefe im Geschmack. Daher eignet er sich insbesondere für die Zubereitung als Espresso oder im Herdkännchen. Charakteristisch für unseren Kerala Robusta ist seine – bei aus Indien stammenden Kaffes häufig zu findende – Würzigkeit, welche dennoch sanft daherkommt.
Empfohlene Zubereitungsart: Herdkännchen, Espresso